Święto Bachusa 2026 w Pałacu Sapetów
Święto Bachusa, jakiego tu jeszcze nie było: trzy dni w dawnym pałacu myśliwskim w Tucznie w Lubuskiem. W programie degustacje win i nalewek, winnica z Choszczna obok win reńskich, konkurs „Najlepsza Ziemi Lubuskiej”, Perfect i przeboje lat 80. na żywo, ognisko z dziczyzną, a w niedzielę odnowa biologiczna i spacer po lesie.
| W skrócie | |
| Termin | piątek 20 – niedziela 22 listopada 2026 |
| Miejsce | Pałac Sapetów, Tuczno koło Strzelec Krajeńskich (woj. lubuskie) |
| Dla kogo | dorośli, którzy lubią wino, nalewki i dobre jedzenie |
| Ceny | 250 zł bez noclegu; z noclegiem 400–450 zł za osobę za dobę (szczegóły niżej) |
| Rezerwacja | tel. 509 401 501, www.palacsapetow.pl |
Dla kogo jest ten weekend
- Dla tych, którzy robią własne wino lub nalewki i chcą zgłosić je do konkursu. Destylaty przyjmujemy wyłącznie od zarejestrowanych producentów.
- Dla par i grup znajomych, które chcą spędzić listopadowy weekend przy jednym stole, z muzyką na żywo i kuchnią z dziczyzną.
- Dla osób, które nie piją alkoholu, a lubią dobre jedzenie, koncerty i las. Najważniejsze punkty
- Wina Winnicy Jocsch z Choszczna obok win reńskich. Winiarz sam opowiada, jak je robi, i zdradza przepisy.
- Konkurs „Najlepsza Ziemi Lubuskiej” w trzech kategoriach: nalewka, wino, destylat. Zgłoszenia także z Berlina i Lubusza.
- W kuchni: pieczony dzik, sarnina po tuczeńsku, pyry i kiełbaski z dzika z ogniska, zupa i lody z dyni. Dla osób niejedzących mięsa flaki z boczniaków.
- Muzyka na żywo: Mark Green Mountain (Perfect i lata 80.), zespół folkowy „Henryk i jego siedem żon”, saksofon Janusza Ostołowskiego.
- W niedzielę odnowa biologiczna: sesja BEMER, masaż relaksacyjny, spacer po lesie.
Program
Piątek, 20 listopada. Wieczór wina i serów
20:00 Zaczynamy w Sali piwnicznej
- Koncert na żywo: Mark Green Mountain. Perfect i przeboje lat 80.
- Degustacja win i nalewek.
- Fontanna ajerkoniaku lub wiśniówki.
- Dla tych, którzy nie przepadają za winem i nalewkami: degustacja porównawcza wódek, do tego kawior.
- Dla osób niepijących alkoholu i kierowców: osobna karta napojów bezalkoholowych, np. soki tłoczone, herbaty, kawa, wina bezalkoholowe.
Sobota, 21 listopada. Dzień winiarzy
11:00 Śniadanie.
12:00 Winnica Jocsch z Choszczna
- Degustacja porównawcza win Jocsch i win reńskich.
- Winiarz zdradza swoje przepisy.
- Rogale świętomarcińskie.
15:00 Ognisko
- Flaki z boczniaków (wersja bezmięsna).
- Pieczone pyry i sztuka mięsa lub kiełbaski z dzika.
- Degustacja destylatu tuczeńskiego.
18:00 Gala w Piwnicy Starej Winiarni Pałacu Myśliwskiego
- Zespół folkowy „Henryk i jego siedem żon”.
- Robienie masła przy folku podlaskim
- Pieczony dzik.
20:00 Jury wręcza tegoroczne Bachusy w kategoriach nalewka, wino i destylat.
20:00 Barman Jack przygotowuje drinki na bazie whisky i opowiada barmańskie historie.
20:00 Muzyka na żywo: Janusz Ostołowski, saksofon.
Niedziela, 22 listopada. Odnowa biologiczna
10:30 Śniadanie.
Przedpołudnie. Odnowa biologiczna:
- Sesja BEMER. Prowadzi Daria Chmielowska
- Masaż relaksacyjny. Płatny dodatkowo, rezerwacja przy zapisie na wydarzenie.
- Spacer po lesie, ok.
14:00 Obiad (gospodarze mówią: nie z tej ziemi)
- zupa dyniowa,
- sarnina po tuczeńsku,
- lody dyniowe.
Przed wyjazdem: badanie alkomatem.
Konkurs „Najlepsza Ziemi Lubuskiej” 2026
Kategorie: nalewka, wino, destylat. Destylaty wyłącznie od zarejestrowanych producentów.
Kto może zgłosić produkt: winiarze, nalewkarze i producenci destylatów z oraz z Berlina i Lubusza (niem. Lebus, dawna stolica Ziemi Lubuskiej, dziś po niemieckiej stronie Odry).
Co przygotować: każdy uczestnik konkursu przygotowuje próbkę o pojemności 500 ml z informacją o produkcie, w tym o zawartości cukru i metodzie. Ocenie podlega również estetyka opakowania.
Termin i miejsce zgłoszeń: telefonicznie lub mailowo
Co ocenia jury w kategorii wino:
- Złożoność i intensywność aromatu. Dobre wino ma bogaty, wielowarstwowy bukiet: nuty owocowe, kwiatowe, korzenne, dębowe.
- Długość smaku. Im dłużej przyjemny smak utrzymuje się w ustach po przełknięciu, tym wyższa ocena.
- Kwasowość. Nadaje winu świeżość i sprawia, że nie jest mdłe.
- Struktura i taniny. W winach czerwonych liczą się gładkie, dojrzałe taniny, przyjemne na języku, a nie szorstkość czy uczucie wysuszenia.
- Klarowność i wygląd. Wino przejrzyste, bez niepożądanych zmętnień, o barwie odpowiadającej szczepowi i wiekowi.
Jury bierze też pod uwagę zawartość cukru i metodę konserwacji.
Nagrody: Bachusy.
Odnowa biologiczna w niedzielę
Prowadzi Daria Chmielowska
Urządzenie BEMER emituje słabe, pulsujące pole elektromagnetyczne o niskiej częstotliwości i specjalnym, opatentowanym sygnale. Według producenta pobudza mikrokrążenie w najmniejszych naczyniach krwionośnych. Sesja służy odprężeniu.
Masaż relaksacyjny: Rezerwacja przy zapisie na wydarzenie. Liczba miejsc ograniczona.
Miejsce
Pałac Sapetów stoi w Tucznie koło Strzelec Krajeńskich, w województwie lubuskim, pół godziny jazdy od Gorzowa Wielkopolskiego. To dawny pałac myśliwski w zabytkowym zespole pałacowo-parkowym, ok. 20 km od Drawieńskiego Parku Narodowego. Pokoje i apartamenty z łazienkami; Parking na miejscu.
Dojazd samochodem: ok. 40 min z Gorzowa Wielkopolskiego, ok. 1,5 godz. ze Szczecina, ok. 2 godz. z Poznania, Zielonej Góry i Berlina.
Co warto zabrać: wygodne buty na spacer po lesie, ciepłą kurtkę na ognisko i własne produkty do konkursu (500 ml).
Ceny i rezerwacja
| Wariant | Cena | Razem za osobę |
| 3 dni / 2 noce (piątek–niedziela) | 400 zł za osobę za dobę | 800 zł |
| 2 dni / 1 noc | 450 zł za osobę za dobę | 450 zł |
| Udział bez noclegu | 250 zł za osobę | 250 zł |
Dodatkowo płatne: masaż relaksacyjny,
Zaliczka i warunki rezygnacji: zaliczka 30% w ciągu 3 dni od rezerwacji, bezpłatna rezygnacja do 6.11.2026].
Rezerwacja: tel. 509 401 501, www.palacsapetow.pl, e-mail
Rezerwacje przyjmujemy do 19.11.2026 lub do wyczerpania miejsc.
Organizator zastrzega sobie prawo do zmian w programie. Udział dla osób pełnoletnich.